今日は葉山辺り、あいにくの雨模様でした。
しかも、8月中とは思えない肌寒さに、
窓を閉めて、１枚羽織りました。
このまま秋になってしまったらと心配しています。
一方、早く秋になって欲しいと願う、空之介君は、
快適そうに過ごしておりました。
暑い間は、こちらの梅ジュースを随分と飲みました。
そして、梅ジュースをつくった時の実は、
ほぐして食後のデザートとして、いただいています。
去年はジャムにしてみたのですが、
ジャムにすると相当お砂糖を入れないと
ジャムらしい甘みが感じられず、いっその事、
このままハチミツの甘みだけでいただくほうが好みに合います。
バニラアイスクリームとも組み合わせてみましたが、
組み合わせて食べるのならば、ヨーグルトとの組み合わせの方が
良く合うような気がします。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
相変わらずの甘いもの好きです。
歳を重ね、代謝が落ちてきていますので、
食べ過ぎにはくれぐれも注意が必要です。
でも、国立新美術館へ出掛けた際にも
東京ミッドタウンにある『ジャン＝ポール・エヴァン』の
チョコレートケーキをお土産に買ってしまいました。
元々はチョコレートが苦手だった経緯もあり、
とっても濃厚にも拘らず、まとわりつくようなことのない
チョコレート未満な感じがちょうど良くて、
これまで食べたことのあるチョコレートケーキの中で
一番のお気に入りです。今回も大満足の美味しさでした。
この日、美術館に居る間にはすごい雷雨だったのですが、
帰る頃には、青空が広がっていました。
いつも葉山に暮らしているせいでしょうか、
雲がビルに写りこむ景色がとても新鮮に感じられました。
虹も出ていたのですが、
残念ながらきれいに写すことができませんでした。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。
今日の葉山は、朝のうちは雨模様でしたが、
次第に上り、陽が差し込むような時間帯もありました。
それにしましても、大型で非常に強い台風８号が気になります。
近年毎年のように１０年に１度クラスの猛烈な台風が
上陸しているような気がします。
皆さまのところでも是非警戒をして頂いき、
被害などが出ないことを祈っています。
話は変わりますが、午前中に打合せなどのない日曜日には、
近所のパン屋さんで焼きたてのパンを買ってきて
少しゆっくり目の朝食にします。
これまでお気に入りのパンの食べ方は、
オリーブオイルで食べるのが一番と思っていました。
そこへ先日、スーパーでココナッツオイルなるものを見つけ、
興味を惹かれまして、買ってみることに。
瓶には、冷蔵庫で冷やしバターの代わりにしたり、
ハチミツと混ぜスプレットにしてトーストに塗ると書かれており
早速、焼き立てのバケットにスプレットを塗って食してみました。
期待に違わず、ココナッツの香りとハチミツが合い、
美味しく、とても気に入りました。
＊写真、お皿の上で混ぜたのであまりきれいでなくてすみません。
今朝はトーストにココナッツオイルをバターの代わりに塗り
食べて見ましたが、これも香りが良くておいしかったです。
ただ、ココナッツオイルを塗ったトーストにハチミツをかけるよりは、
先にスプレットにして塗った時の方が、
互いの良さが引き立ち、よりおいしく感じられました。
