キッチンで、お茶碗を拭くふきんとして、
手ぬぐいを愛用しています。
きっかけは、友人が、出産祝いのお返しにと、
オリジナルの手ぬぐいをくれたことからです。
今でも、日々活躍しています。
そしてここ数年、街に手ぬぐい屋がぐっと増えましたので、
手ぬぐい生活が、ずい分とゆたかになって来ました。
キッチンのふきんとして使うてぬぐいは、
原則、白地に柄を施したものにしています。
こちらのフグの柄は、その１枚です。
海に打ちあがっていた本物を見て、
手ぬぐいの柄とそっくりなので、思わず写真に撮りました。
藍染や濃い目の色のふきんは、
大皿などを重ねて収納する際の緩衝材として使用しています。
こちらのツユクサの柄のものは、その１枚です。
ちょうど今の季節、ツユクサが咲いているのを見かけます。
手ぬぐいは、嵩張らず、価格もお手ごろですので、
手ぬぐい屋さんを見つけると、つい立ち寄らずにはいられません。
てらがき農園の梅干は自然栽培で育てられた梅の実を
昔ながらの製法で漬けたものです。
詳しくは てらがき農園のサイトへ ⇒
ご縁があって、昨年の夏から購入し少しづつ食しているのですが、
子供の頃は普通に食べていた梅干の種の仁を食べられるようにと
懐かしくて購入してみました。
クルミ割りの要領で挟んで力を入れます。
あまり力を入れ過ぎると、仁まで粉々になってしまいますので
加減が必要です。
上手に加力しますと、こんな感じで割れてきます。
固い殻の中からぷっくりとした仁が現れます。
薄っすら梅風味が美味しいです。
ビタミンＢ１７が豊富に含まれているそうで、
注意点は一日３粒までとのことです。
採りすぎには気をつけなくてはなりません。
昨日の豪雨は各地に被害をもたらしていたようですが、
葉山方面はそこまでのことはなく、お陰さまで平穏です。
でも、スッカリ涼しくなってしまってちょっと寂しい気がしています。
夏の間、午前中はいつも、ACを入れていないので
冷たいコーヒーを飲んでいました。
それが、昨日、今日はホットコーヒーが飲みたくなり、
田村におねだりをして入れてもらいました。
今日は名残惜しい気持ちで、
夏の間飲んでいたアイスコーヒーのお話です。
豆は、松匠創美のWebサイトでリンクしていますめいぷるさんの
アイスコーヒー用ブレンドを使用しています。
そして去年、水出しコーヒー用のポットを購入たのを機に、
水出しでコーヒーを入れています。
入れ方は特に難しいことはありませんが、
抽出におよそ8時間くらい掛かります。
その分、まろやかでやさしい味がするような気がして、
たいへん気に入っています。
