今日は、少し間が空いてしまいましたが、 ２月１１日（土）に行いました味噌づくりの話です。 前回の休憩後は、半分取り分けて置いた大豆に 残りの麹と塩を混ぜていくところから再開です。 子供たちも参加して、皆で混ぜています。 […]