倉庫の敷地で放置されている梅の木ですが、
先日、今年もたわわに実つけてくれましたので、
梅の実を収穫し、梅はちみつを漬けました。
１２ｋｇ弱の梅の実のへたをとるのは大変でした。
あくを抜き、２４時間冷凍庫へ入れたものを
取り出し、熱湯消毒した保存びんへ並べます。
かなりキュウキュウに詰め込みましたので、
はちみつがなかなか入っていきません。
あふれ出さないように加減をしながら流し込みます。
たっぷりの梅はちみつ漬けができそうで楽しみです。
あとは、熟成すれば完成です。
これで夏への準備がひとつできました。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
先週から工事が始まりました「３層吹抜けのある家」ですが、
現場は、地業から基礎工事へと進んでいます。
地面を掘り返してみましたところ、以前の建物を
解体した際にできたコンクリートのガラが埋まっていることは
往々にしてあることなのですが、
今回は、かなり大きな天然石が、ゴロゴロ出てきました。
重機の力で移動しながら、掘り進め、砕石を転圧しましたら、
防湿層を設置し、捨てコンクリートを打設します。
上の写真は打ちたてのコンクリートの色。
下の写真が乾いたコンクリートの色、こんなに違います。
捨コンが乾いたところで、墨出しをします。
墨出しとは、基礎の正確な位置、大きさを捨コンの上に
墨で書くことです。
墨が出ましたら、外側の型枠を組み立てていきます。
今回は、３階建てということもあり、地中に埋まる部分が深く、
型枠も高さがあるものになっています。
これまでのところ、天候に恵まれ順調に進んでいますが、
今週は木曜日、金曜日辺りに天気が崩れそうな予報で
気がかりなところです。
どうか雨が降らないよう、一緒に祈ってください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
今日は少し前のことになってしまいましたが、
４月１日に行われました『テデスキ・トラックス・バンド』の
武道館コンサートのことです。
２０１４年に来日した時には、残念ながら時間が作れず、
チケットを無駄にしてしまいましたので、
今回は、なんとか仕事を終わらせて駆けつけました。
定刻始まりで、１曲目は聞き逃してしまいましたが、
久しぶりの武道館アリーナ席は、
スタンド席とは違った熱気にあふれていて、いい感じです。
テデスキ・トラックス・バンドは、
新世代の３大ギタリストのひとりデレク・トラックスと
ベテラン・ギタリストでソウルフルなボーカルの
妻スーザン・テデスキの「世界一ギターが上手い夫婦」 率いる
総勢１２名からなるとってもアメリカンなバンドです。
スーパーなギターはもちろん、
パワフルなボーカルに３人のハーモニーボーカルが加わり、
ドラムス＆パーカッションが二人いたり、
トランペット、トロンボーン、サックスのホーンズもいて
とても奥行き感のある音は圧巻でした。
もしも興味を持っていただけましたら、
この日の様子は、こちらで聞くことができますので、
お時間のある時に視聴してみて下さい。
最後までお付き合いくださり、ありがとうございました。
