横浜の東急ハンズへ行った際に良く立ち寄ります。
お店の名前にも有りますように、紅茶がメインのお店です。
私は全くのコーヒー中毒者ですので
普段は自分で紅茶を入れて飲む習慣はありません。
でも、上手に入れてくださった紅茶は
とても美味しいと思いますので、ここでは紅茶を頼みます。
でも、気に入っている一番の理由はパンケーキです。
この日は、お昼時でしたのでベーコンエッグパンケーキを
注文しましたが、基本はメープルシロップをたっぷりかけて
食べられるメニューを選びます。
私は、美味しいものを味わって食べることができた日は
一日が充実して、幸せな気持ちになれます。
□ 松匠創美 設計 久保歩美
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今日は冷たい雨が一日中降っているとても寒い一日でした。
まだ寒さに慣れていない身体は不平を言うし、
脳みそは停止してしまいそうになるし、
でも、職人は雨の中、作業をしてくれているので
ちゃんと現場に行かなくてはと重い腰を上げたとき
冬の楽しみの一つが届きました。
長野で設計事務所をしている友人が毎年送ってくれます。
田中が早速剥いてくれたので、みんなでいただきました。
（形が歪なのは田中の実力です。）
とにかくとても美味くて、すっかり元気が沸いてきました。
ゲンキンナモノデス。
みんなで、心待ちにしていました。
本当にいつもありがとうございます。
□ 松匠創美 設計 久保歩美
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ご近所に「和楽」と言う大判焼きのお店が有ります。
私はときどき、今日もそうでしたがこの大判焼きが
お昼の量を少し控えてでも食べたいと思うことがあります。
ボリュームのある皮は冷めてもおいしく、
たっぷりの餡は程よい甘さで、
つい、また食べたくなる味なのです。
皮の厚みと餡の量の絶妙なバランスが、好みです。
私と棟梁松田はアズキ専門ですが
田中はクリームを、田村はチョコを好んで食べています。
若干、そこに溝を感じています。
持ち帰る際、見た目は全く同じなので
中身が判るようにシールを貼ってくれるのですが
この並べ方が実によく考えられていて、
いつもなるほど～と感心しています。
□ 松匠創美 設計 久保歩美
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