今年も少しだけですが、てらがき農園の梅を 取り寄せました。ほんのり赤味のさした梅の実は、 樹上で熟成させながら一番良い状態を見極め 出荷されます。 ギリギリまで樹上で育てた梅は 特にクエン酸濃度が上がるそうです。 箱を開 […]