葉山にある木造平屋建てのリノベーションの打ち合わせでした。
住宅の一部をお昼と夜に営業する飲食店にします。

今日は、厨房機器のレイアウトの打ち合わせで
希望している厨房機器の寸法に合わせて
切り抜いた紙をクライアントと一緒に
パズルするように配置を入れ替えながら進めました。

作業効率や厨房機器のサイズ感などの
色々な確認ができました。