今日は旬の食材のお話です。
まずは先週末、松田が掘って来てくれた筍です。
ここ数年、毎年この時期になりますとお声が掛かり、
筍堀りのお手伝いに駆り出されておりまして、
お裾分けでいただいて来たものです。
贅沢に筍三昧、させていただきました。
美味しいものは、ヒトを幸せにしてくれます。
次は写真が分かりにくくて恐縮なのですが、若芽です。
葉山の若い女性漁師さんが採ったものです。
若い女性一人で漁を行っているとのことで、
応援したい気持ちもあり、時折、購入しています。
潮の香たっぷり、大好きな炒め物にしていただきました。
最後は、千葉家の愛犬チョビのこと。
今日の朝、恐らく心筋梗塞で大量に吐血し、獣医さんへ。
少し前からお腹に溜まっていた腹水を１リットル以上抜き、
胸水も溜まっているため、現在はお家で点滴をし、
安静にしているそうですが、元気も食欲もなく、
グッタリとしているとのこと。かなり危険な状態のようです。
わが家の先代犬も腹水に苦しみましたので他人事とは思えず、
苦しんでいるチョビが少しでも楽になりますよう
心の中でそっと、祈っていただければ幸いです。
ありがとうございました。
