毎年、味噌の仕込みを行う日の空之助は、
大豆を煮始めてから煮え上がり、つぶす工程まで、
一緒に参加させてもらっています。
今年は、大型犬の空之助を恐れることなく、
子供たちがたくさん遊んでくれました。
この大きさの違いを物ともせず、果敢にスキンシップ。
皆に囲まれ、撫でられ、至福の時間です。
一転、皆が急に動き出したため、
逃げ出すべきか、様子を見ながら思案中。
掃除に片付けに大活躍の合間には、
空之助とも遊んでくれていました。
午後はずっと、隔離されていて寂しかったのか、
皆さんを見送った後、田中に甘える空之助でした。
空之助くんも１日、お疲れ様でした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
週末は良いお天気にも恵まれ、
ぐっと冷え込んだ中、味噌の仕込みが出来ました。
その様子は、追ってご紹介したいと思っております。
写真は日曜日のお昼頃です。
まだこの時間でも富士山がきれいに見えていました。
上空は快晴で、海の色もきれいです。
お隣のレオン君もウッドデッキで日向ぼっこです。
とっても気持ちよさそうで、羨ましいです。
この後、背中を撫でたらぽっかぽかでした。
次の写真は、今日の森戸海岸です。
丁度打合せに向かう時間が、日没近くでしたので、
ちょっと海岸を覗いてみました。
すると夕日を遮るように雲がかかっていましたが、
漏れる光が放射状に広がり、きれいでした。
打合せに向かった先は、現在リフォーム工事中のマンション。
間仕切り壁が出来はじめ、少しずつ形が見えてきました。
今日は、キッチンの壁に貼るタイルを
取り寄せたサンプルの中から決めていただきました。
どんな仕上がりになるのか楽しみです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
今日の葉山辺り、３時過ぎくらいに予報通り
雪になりました。午前中の青空はどこへやら、
空はどんより、空気も冷え切っていました。
明日は、松匠創美恒例の味噌仕込みの日。
極端な寒がりの私が、１年に１日だけ
寒くなってくれるように願う日です。
どうやら明日も冬型の気圧配置が続き、
寒い一日になりそうとの予報に一安心です。
今日の雪も大したことはなく止んでくれて何よりでした。
夕方からは乾燥大豆１８ｋｇをボールに分け入れ、
水でよく洗い、たっぷりの水に浸し明日の準備は完了です。
だいたいいつも約３倍くらいの水を入れて置くのですが、
朝起きるといつも大豆が水面から顔を出すくらいまで、
大きく膨らんでいます。
今週末は、西日本の日本海側を中心に
記録的な大雪に警戒が必要との予報が出ています。
どうぞ、お気をつけてお過ごし下さい。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
