煮る、蒸す、焼くなどの調理方法のひとつに、 重ね煮というものがあることを今年の３月に教わりました。 それからというもの、週に一度は基本の重ね煮をつくっています。 ①材料は玉ねぎ、にんじん。 ②ほんの少しの塩を鍋底へふった […]