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畳の部屋

今日は、葉山に新築中の家で、完了検査の立会いでした。 おかげ様で無事、検査を終え、 いよいよお引渡しが近づいてきました。 今回は、久しぶりに畳のお部屋があります。 今日、検査の少し前に敷き込みが完了しましたので、 イグサ […]

なぜか・・・

今朝は、久しぶりに本格的な雨が降っていました。 2月の最初に、台風のような雨が一度あった以来です。 今朝の雨は、昨日から天気予報で予測されていましたので、 昨日は仙元山へ散歩へ行きました。 最近の空(クウ)は、なぜだか午 […]

2012年の味噌づくり その3

今日は、味噌づくりの最終工程についてです。 容器の中で全ての材料を合わせ終えましたので、 表面を均等に均してほぼ等分に分けます。 各家庭の分ごとに味噌玉を作って行きます。 この団子、先ほどまで攪拌して空気をたくさん含んで […]