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基本の調味料

「基本の調味料があれば、たいていの料理はできる」 との記事を読みました。 そこには、 こいくち醤油、うすくち醤油、酢、みりん、 オリーブ油、ごま油、 レモンやシークァーサーなど柑橘類の果汁びん詰め、 あとはお好みで、バル […]

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梅デザート

今日は葉山辺り、あいにくの雨模様でした。 しかも、8月中とは思えない肌寒さに、 窓を閉めて、1枚羽織りました。 このまま秋になってしまったらと心配しています。 一方、早く秋になって欲しいと願う、空之介君は、 快適そうに過 […]