今日お打ち合わせに伺ったのは、紅茶の先生のお宅でした。
伺うとすぐ、今日は寒いからと
ロイヤルミルクティを入れてくださいました。
ケニヤの紅茶を使用しているそうで
とっても上品なお味がしました。
おしゃべりをしながら紅茶を美味しく入れられるのは
さすが先生。
でも、そんなに大変なことではないんですよ、慣れです。
と、おしゃっていましたがイエイエそこが難しい所だと思います。
一緒に、試作品と言う紅茶の茶葉がふんだんに入った
バームクーヘンも頂きました。
試食では少々茶葉が多すぎると不評だったそうですが、
私は自然な紅茶の香りで美味しいと感じました。
今日は本当にごちそう様でした。
□ 松匠創美 設計 久保歩美
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